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・梅雨の晴れ間は五月晴れ


梅雨の晴れ間は五月晴れ

五月晴れといえば、ヤブカンゾウと思うのは私だけかもね

梅雨~初夏に良く見かける花です  

昨年の拾い食いでも紹介しましたね、

今年も蕾を少しだけ頂戴してきました

今回は蒸してみよう

塩とマヨネーズで美味しく頂きました

うん、やっぱりアクの強いアスパラみたいな味だ

これはビールが進みます


次は蒸した後で天日干しして金針菜(きんしんさい)として調理してみよう