・カヤの実
本日の拾い食いは
カヤの実
カヤの実は秋の彼岸の頃にできるのです
600kmのイベントがちょうど彼岸
走行中に峠を沢山通るのでもしかしたら入手できるかもと狙ってました
大昔は普通に食べられていた木の実で灰汁抜きが大変なのです
今回はそのまま煎っていただきました
うん渋くてダメだ、灰汁抜き必須です!
※他の拾い食いはこちらからどうぞ
カヤの実
カヤの実は秋の彼岸の頃にできるのです
600kmのイベントがちょうど彼岸
走行中に峠を沢山通るのでもしかしたら入手できるかもと狙ってました
大昔は普通に食べられていた木の実で灰汁抜きが大変なのです
今回はそのまま煎っていただきました
うん渋くてダメだ、灰汁抜き必須です!
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